大排檔 黑椒牛柳燴飯 小時候最常在大排檔點的兩道跟飯有關的菜，就是鹹魚雞粒炒飯，還有這道 ＃黑椒牛柳燴飯 了！ 研磨到粗顆粒黑胡椒其實除了香氣，辣味並不會太重。 因為調味就是這麼道地的廣式口味，除...

#韓式海鮮煎餅 這週做的是 #韓式海鮮煎餅，陪伴了我們好幾個夜晚（宵夜），因為實在是簡單做又快速，食材也不難買，而且酸辣甜加上麻油香氣，非常開味。 高湯可以直接用燙過海鮮的鹽水，但請記得先用一點滾...

＃瑞士雞翼 ＃香港太平館 大家好 終於又來上菜啦😊。 這週做的是有很可愛名稱的瑞士雞翼，基本上就是台灣的滷雞翅，但他的味道會再甜一些，香料的質感會更重一點。 因為我喜歡老式復古風的口味，所以就增...

＃日式燒烤牛排丼飯 燒燙燙的本週新菜色來摟，這週要做的是用 好市多的肩小排做成的 直火系 日式燒烤牛排丼飯，當然燒烤的香氣不用我多敘述了，喜歡喝啤酒的人我看會一杯接著一杯。 今天的作法相當簡單，幾...

＃炸蒜片的簡單小撇步 大家好，炸蒜片的教學來啦，本來這週應該是磨刀的基礎教學，我們就往後延到下週再來聊聊嘍！ 如何把蒜片炸的又香又酥不會容易苦呢？請看今天的好餓小教室，又是我配音啦😊 如果你覺...

＃干貝培根烏魚子義大利麵 應觀眾要求，保證痛風的義大利麵來啦! XD 這道可是....我看的到吃不到的美味（有啦，偷吃了兩口～哈哈哈） 這週的主題是清冰箱（年菜）的料理，之前有follow好餓的人...

大家好~~~~ #烤烏魚子 的影片來瞜，請特別注意一下裡面有提到的細節。 尤其是切記不要中途直接補充高濃度的酒或者藥用酒精，一定要等到完全沒有火了才行。而且不要整瓶用倒的補充，請使用其他小耐熱容器...

＃草莓燉飯 ＃草莓季的尾聲 大家安安阿^^，今天要做的是入門的義式燉飯，追趕一下快要結束的草莓季尾聲。 酸酸甜甜的草莓，再融合了義式燉飯的基本元素，帕馬森起司無限刷到嘴角上揚為止，就是我們今天要介...

#清潔炸油示範 自己的粉絲團上有討論炸油清潔的問題，所以做了個小示範^^ 大家安安阿，今天不是餓肚子影片拉，是清理炸油的方式， 用太白粉加水 1:3來清潔油鍋。 因為動作很簡單所以我就不多說了。...

#爆漿可樂餅三明治和蟹肉奶醬可樂餅 大家好阿，這週要來做簡單的輕食可樂餅套餐，很適合有小朋友的家庭或者也可以發揮一些創意，變成早午餐的概念。 可樂餅有一個很方便的地方，就是他的內餡是熟的，所以不需...